Elias Canetti. extrait du "Territoire de l' homme "
« Cela me fait mal de penser qu’il n’y aura jamais contre nous de soulèvement des animaux, de ces animaux patients que sont vaches et moutons, tout le bétail qui est entre nos mains et qui ne peut leur échapper. J’aime à imaginer qu’une rébellion éclate...